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澳典烘焙坊教你如何利用烘焙店促销活动赚足人气

发布时间:2017-05-31 18:11:14 浏览量:  2060

  对于烘焙店来说,什么是活动推广?怎样利用好促销活动提升烘焙店的人气与销售额呢?澳典烘焙坊销售团队指出,活动推广是指烘焙饼店整合本身的资源,通过具有创意性的活动或事件,使之成为大众关心的话题。吸引媒体报道与消费者参与,进而达到提升烘焙饼店形象,以及促进烘焙销售的目的。

  活动推广可以分为以下几个步骤:

  (1)明确活动的意义及要达到的目的;

  (2)制定活动原则及策划的依据;

  (3)明确活动方案,安排活动时间表、活动地点及流程;

  (4)组织(部门)分工安排;

  (5)媒介宣传方案;

  (6)活动的现场执行和监控(客户调查问卷的回收);

  (7)费用预();

  (8)活动总结与效果评估。

  烘焙饼店进行活动推广的时机有:

  ①认为购买烘焙产品的新客户人数不够多时;

  ②新项目导入市场的速度必须加快时;

  ③该片区或某一特定时期,烘焙市场竞争特别激烈时;

  ④烘焙饼店想加强广告力度时;

  ⑤主要竞争对手积极举办活动推广时;

  ⑥烘焙饼店想要获得更多消费者或路径等方面的情报时。

  在活动推广过程中,澳典烘焙坊营销人员指出,与新闻媒介的合作尤其重要。最好的广告有时不需要支付任何费用,精明的推广策划人员常将项目的有关信息及时通报有关新闻单位,并及时邀请报刊记者到现场了解项目开发的进展情况,以新闻报道的方式介绍自己的项目并对项目状况作出评价,这比单纯的商业广告宣传更具吸引力和可信度,特别是有政府官员和社会知名人士参加的项目庆典仪式的新闻报道,效果更好。

  活动推广的类型有:

  ()社会公益活动

  凡凭借艺术、音乐、文化、体育、环境保护或社会责任之名从事的公益活动,都具有非商业性及提升生活素质的功能,较容易受到大众传媒的重视而成为有新闻价值的话题。烘焙饼店从事公益活动,不仅能塑造卓越的烘焙饼店形象,还可增强消费者信心,可谓一举两得。

  ()社区内活动

  以举办并播报业主参加的各项大型活动来展示小区的文化内涵。通过间接的方式来引导消费者的购买行为,现已成为普遍流行的一种推广手段。其活动安排常选择在各种节假日,如元宵节灯谜会、“六一”儿童动漫节、万圣happy夜、圣诞狂欢夜等。此活动推广在增加社区人气的同时还可以起到吸引外界目光的作用。

  ()大型有奖销售、打折促销活动

  以“让利于民”的手段在短时间内聚集大量的人气,从而增加烘焙饼店的知名度,并直接增加烘焙销售量,此活动有易组织、见效快的特点,但不宜经常举行,会让人产生“低廉”和“抛售”的感觉,导致消费者容易对烘焙产品品质产生怀疑而得不偿失。

 

鲁公网安备 37021002000235号

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